تاریخچه ی میرزاقاسمی:محمدقاسم خان والی (درگذشتهٔ 1251/1/2
شمسی) سفیر ایران در روسیه و حاکم گیلان بود.قاسم خان والی ذوق
آشپزی داشت و غذایی که امروز به میرزاقاسمی معروف است، از ابداعات
اوست که به نام وی نیز نام‌گذاری شده‌است. او این غذا را پس از بازگشت
از سن پترزبورگ در سال 60 میلادی و به هنگام حکومتش در رشت
مرسوم کرد.
پ.ن: طرز تهیه ی اولیه وفابریک گوجه فرنگی ندارد. این گوجه فرنگی را رشتی های اصیل مخلوط نمیکنندو ازسیر بیشتری استفاده می کنندطوریکه موقع خوردن یک مقداری زبان را می گزد.
درباره این سایت